Jaká jídla musíte ochutnat v Thajsku
Při svém cestování po Thajsku budete mít určitě možnost ochutnat plno zajímavých jídel. Nemusíte se však bát, že všechna jídla budou pekelně ostrá. Thajská kuchyně je sice celosvětově proslulá jídly s hlavní přísadou chilli, ale nabízí i mnoho jiných a velmi zajímavých chutí.
Nejoblíbenějším pokrmem, které najdete u každého stánku v Thajsku, je Tom Yam. Jedná se o klasickou polévku, která je lehce pikantní a kyselá. Hlavními ingrediencemi jsou krevety, citronová tráva, zelenina, houby, zázvor a rybí omáčka. Tato polévka je většinou podávána jako hlavní jídlo.
Kromě polévky thajská kuchyně nabízí hlavní jídla ve formě omáček složené většinou z mořských plodů, zeleniny, ryb a kuřecího masa v různé kombinaci. Například Gaj Phad Med Ma Muang, což je mírně pikantní omáčka s kuřecím masem, zeleninou a oříšky, nebo Thód Man Kung jako krevetové karbanátky s medovou omáčkou. Tyto jídla jsou doplněny o hlavní surovinu této země a tou je rýže, nebo potravina z ní vyrobená a tou jsou široké rýžové nudle.
Rýže, jako základní potravina, není pouze jednodruhová, ale můžete vyzkoušet různé chutě. Jsou jimi například jasmínová rýže chutnající lehce po oříšcích, černá klihovitá rýže s velmi výraznou chutí ořechů, která skvěle doplňuje spíše sladké pokrmy nebo klihovitá rýže, která je nejvíce používána a je typická svou lepkavostí.
I thajská kuchyně má své sladká jídla. Pro Thajce jsou to většinou pudinky z rýže nebo kokosu. Také se tu můžete setkat s tenkými palačinkami s pečeným banánem nebo s čerstvým ovocem.
Při ochutnávání těchto báječných jídel nesmíte zapomenou na správné stolování. Při jídle se v Thajsku většinou používají hůlky spolu s lžící, nebo vidličky s lžící. Nůž většinou není potřeba, jelikož je jídlo podáváno na malé kousky.
Thajská kuchyně je velmi zajímavou obměnou jídelníčku známého z našeho domova. Toto jídlo oplývající zajímavými chutěmi a vůněmi stojí určitě za poznání. Spolu s dobrou rýží si toto jídlo zamilujete.